바비큐이야기

[스크랩] 샤슬릭레시피

해적잠수함 2009. 3. 4. 15:44

러시아에서 유학하다  띠동갑 연하 현지인만나 결혼한 시누이가 가르쳐준 레시피입니다

돼지고기목살1k

레몬 토마토 양파 와 냉장고에서 뒹구는 야채들  고기에제웠다가 버리기도하고 같이꿰기도한답니다

후추와소금적당양

그리고가장중요한거 마요네즈200cc  레드와인200cc

다른건 없으면마는데 마요네즈와 레드와인은 꼭들어가야한답니다

그리고 월계수잎5장정도와 선호하는 허브를1~2가지정도

꼭해보고싶은데 꼬치가없네요 두달후 한국에서 결혼식을 하러들어올때 많이가져온답니다

그때나 해봐야겠어요 횐님들 먼저 즐굽하세요

출처 : 바비큐클럽(BARBECUE CLUB)
글쓴이 : 곰탱이엄마 원글보기
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