해적잠수함의 블로그

이탈리안 소시지는 미국 후레쉬 소시지 시장에서 가장 많이 팔리는 소시지라고 합니다~ 이탈리안 소시지를 만들어 보면 향도 세고 풍미도 스파이시한데 어떻게 이런 소시지가 그렇게나 많이 팔릴까 싶더니 알고 보니 스튜용으로 많이 쓰인다더군요~ 그래서 스튜로 제대로 함 맹글어 보..

Fresh Garlic Sausage 후레쉬 갈릭 소시지의 마스터 레시피에서는 고기 5 파운드(2.25kg)당 40g 의 소금, 리퀴드 1 컵(250ml)의 비율로 사용하는데 리퀴드는 시즈닝이 잘 퍼지도록 해주고 결착력을 높여 주며 육즙을 풍부하게 만들어 주는 효과가 있다. 2.25kg 고기 속의 지방 함량은 450 ~ 675g 정도를 권..

Sweet Italian Sausage 뼈 없는 목살 또는 전지 1kg 소금 2 작은술(13g) 설탕 1 큰술 다진 마늘 1 작은술(6g) 펜넬 씨앗 1 큰술(8g), 볶는다 거칠게 간 흑후추 1 작은술(3g) 파프리카 1 큰술(8g) 얼음물 5큰술 (75ml) 냉장보관한 레드와인 비니거 1.5 큰술(25ml) 목살은 지방 함량이 20 ~ 30% 가량 되는 것으로 갈아..

Bratwurst 돼지 목살 또는 전지 800g 쇠고기 목살 200g 얼음처럼 차가운 우유(whole milk) 120ml (8큰술) 계란 1 개 탈지분유 1/2 컵 백후추분말 2 작은술 메이스 1/2 작은술 너트멕 1/2 큰술 생강 1/4 작은술 소금 2 작은술(13g) 고기는 식육점에서 최대한 곱게 갈아 옵니다. (돼지고기의 지방이 전체의 20 ~ 3..

요즘 하고 있는 게임~ 디아블로 같은 RPG인데.. 이 세계가 졸라 복잡함.. 몇번인가 던던속에서 길 잃어먹고 헤맨적이 한두번이 아님.. 얼마전 쥐포스 GTX560으로 VGA 바꾸고 한샷해봄.. 그래픽이 엄청 뛰어남..3D 대응겜..ㅋ 맛만 보라규~

매번 캔으로만 작업하시는 분들께 간단하게 메쉬과정을 거쳐 맛있는 맥주를 만들 수 있는 부분 곡물 킷 공구를 진행합니다. 이번에는 mini mash를 통한 부분곡물로서 완전곡물로 가기위한 한단계 업그레이드된 과정으로 되어있는 부분곡물 킷을 공동 구매합니다. 지금 씨즌이 씨즌..

무동력팬(TEF) 제조사에서 고지하는 주의사항과 별도로 아래와 같이 사용시 주의를 바랍니다. 1. 무동력팬을 열원(난로)에 올리기전 난로의 상판 온도를 충분히 높이고(정상가동) 사용하시기 바랍니다. 2. 무동력 팬(TEF)은 Thermoelectric module의 열편차를 이용 팬을 구동하게 됩니다. 혹한기 차가운 기온에 ..

▶판매자 양식 ▶ 차량정보 차종 트라제xg골드 고급형 판매가격 650만원 절충가능 여부 연식 2002년 10월식 기어방식 오토 색상 흰색투톤 주행거리 13만4천킬로 주행중 연료 디젤 배기량 2000cc 사고유/무 무사고 튜닝여부 순정 ▶ 판매자 정보 이 름 김연수 핸드폰 일반전화 010-8819-8589 개인/딜러 개인운행..

글이 장터에만 있는 눈팅회원입니다..ㅎㅎㅎ 처음으로 판매글이 아닌 일반 글 하나 올려봅니다~ 작년부터!!! 지리산 함 가고 싶었습니다. 그냥요.. 내원야영장 가려고 예약일 맞춰 들어갔더니..예약 만땅!! 달궁, 덕동..기대했던 야영장이 모두 예약 만땅!! 별 기대안하고 황전야영장을 클릭했더니 3일부..

http://www.kia.co.kr/event/progress-view.aspx?idx=104&Page=1 링크 참조하세요~ 전 방금 신청했다는...