해적잠수함의 블로그

요즘처럼.... 추운날.... 따따한 육계장....들통으로 끓여 놓으면... 조심씩 꺼내 데워먹으면 되니.... 반찬걱정이 조금 준다.... 육계장은 김치 하나 달랑 있으면 땡이니.... 특히 손님 치루는 전날..... 미리 만들어 놓으면 든든하다!!! 우리나라 사람들은 뭐니뭐니 해도.... 따따한 국물이 있어야~~~~ 아마 집..

육계장이 나를 실망시키지 않는 이유는...... 만들땐 손이 쫌 가지만.... 만들어 놓고나면....몇일은 반찬걱정이 없다는!!! 아하하하 사골국물과는 달리.....그리 물리지 않는다는~~~~ 곰솥에 가득 만들어서 션한 베란다에 두고는....(겨울이라 가능하다!!) 먹을때 마다 작은 냄비에 들어서 데워먹으면.....된..

<재료> 삼겹 9장(얇게 썰은것으로 준비하세요) 묵은지 넓은것으로 3장 (익은김치도 좋아요) 두부 반모 보노네가 자주 해 먹는 메뉴중 하나.... 모양도 이쁘지만...맛도 아주 그만이랍니다 ^^ 삼겹살은 마트에 가시면 얇게 베이컨마냥 썰어놓은걸 판매합니다... 삼겹이 아주 두껍지만 않다면...조금 도..